Ich bin eine Träumerin und liebe Natur, Musik und Bücher – und hoffe immer noch, eines Tages mehr Zeit zum Lesen, Schreiben, Spielen und Reisen zu finden ;-) Seit zehn Jahren engagiere ich mich mit ganzem Herzen für die Quinta Pedagógica da Caria – einen aktiven Bio-Bauernhof mit Agroforstprojekt, den wir seit 2018 bepflanzen. Hier bauen wir gesunde Lebensmittel an und versuchen, unseren Beitrag zu Nachhaltigkeit und Umweltschutz zu leisten. Der Hof ist Partner des UNESCO-Geoparks Oeste und dient Schulen und Universitäten als Lernort für regenerative Landwirtschaft. Die Arbeit findet nach Vereinbarung statt, nicht während der Ruhezeiten der Gäste. Für Sie ist die Quinta einfach ein ruhiger Ort zum Entspannen. Davor war ich 16 Jahre lang Hotelrezeptionistin und 20 Jahre an einer Schule tätig (10 Jahre im Sekretariat, 10 Jahre in der Bibliothek) – Gastfreundschaft und die Arbeit mit Kindern liegen mir also im Blut. Es wäre mir eine Freude, Sie zwischen den Bäumen willkommen zu heißen. – Edite
