Je suis une rêveuse, passionnée par la nature, la musique et les livres – et j'espère bien trouver un jour le temps de lire, d'écrire, de jouer et de voyager un peu plus ;-) Depuis dix ans, je me consacre pleinement à la Quinta Pedagógica da Caria, une ferme biologique en activité et un projet d'agroforesterie que nous avons lancé en 2018. Nous y cultivons des aliments sains et nous nous efforçons de contribuer au développement durable et à la préservation de la planète. La ferme est partenaire du Géoparc UNESCO de l'Ouest et accueille des écoles et des universités venues se former à l'agriculture régénératrice – ces formations se font sur rendez-vous, en dehors des heures de repos des hôtes ; pour vous, la quinta est simplement un havre de paix où se ressourcer. Auparavant, j'ai travaillé 16 ans comme réceptionniste d'hôtel et 20 ans dans une école (10 ans au secrétariat, 10 ans à la bibliothèque) – l'hospitalité et le travail avec les enfants me sont donc naturels. Ce serait un plaisir de vous accueillir au cœur de la quinta. – Edite
