Nous sommes une famille de 4 personnes : Mattia et Francesca, avec nos enfants (nés en 2009 et 2013). Nous avons déménagé à Oria (BR) en novembre 2013 avec le projet de créer une activité agricole/éducative basée sur la conception en permaculture, et sur la durabilité et l'écologie. Fin 2016, nous avons créé la ferme Fertile Wave avec le rêve de trouver un équilibre avec la Terre Mère et de produire des aliments qui apportent bien-être et santé aux gens et en même temps n'enlèvent pas la fertilité du sol. Nous sommes membres fondateurs de l'association "Nautilus - Permaculture et Durabilité" qui œuvre pour promouvoir une culture respectueuse des cycles de la nature, à travers des ateliers, des cours et des événements. Nous faisons également partie du projet Maisons des Herbes (Case delle Erbe) qui promeut la valorisation des traditions italiennes sur les utilisations culinaires et médicinales des herbes. Dans la mesure du possible, nous mangeons des aliments végétariens, biologiques et autoproduits ; parfois de la viande ou du poisson.
