Soy un belga que se mudó a Sicilia, Italia. Desde 2010, en un terreno de 5 hectáreas, estoy volviendo a poner en funcionamiento una granja abandonada. Parte de ella se encuentra junto a un río, otra parte es una llanura a mitad de la colina. Gran parte de la ladera está escalonada por muros de piedra seca.
La tierra nunca se ha transformado en un monocultivo de especies sino que se ha ido construyendo una lógica. Cerca del río se encuentran los árboles que necesitan más agua como nueces, cítricos, nísperos, caquis... también hay un pequeño huerto. Cuesta arriba hay olivos, almendros y algarrobos. Esparcidas por todas partes hay manzanas, albaricoques, peras, pistachos, granadas, mirtos, moreras, etc.
Añadiendo otras especies como aguacate, zapote blanco, chirimoya, guayaba,... y experimentando con gremios de permacultura estoy transformando esta situación actual en un bosque alimentario.
Más concreto: el gremio del nogal, el cultivo en callejones, el acolchado, el uso de árboles fijadores de nitrógeno, la plantación en curvas de nivel...
El objetivo es mejorar la biodiversidad, convertirnos en un proyecto educativo, demostrativo y funcional de permacultura (no sólo palabras sino acción), autosuficiencia y vida fuera de la red.
Cultivo verduras para uso propio y hago mi propia mermelada y frutos secos.
También hay dos edificios antiguos en el terreno. Ya comencé a reconstruir partes de él. Al utilizar materiales locales (como caña) y técnicas de construcción tradicionales, quiero mantenerlo lo más ecológico posible.
